TVE viaja a Ibiza para aprender a elaborar el tradicional plato ibicenco del cuinat | Noudiari.es

TVE viaja a Ibiza para aprender a elaborar el tradicional plato ibicenco del cuinat

@Noudiari / El programa ‘Aquí en la Tierra’ de TVE se desplazó hasta Ibiza para mostrar al público cómo se elabora el cuinat dentro de un reportaje llamado “La cocina ibicenca más tradicional”.

Fue Lina Prats de Es Rebost de Can Prats la encargada de mostrar ante las cámaras el paso a paso de este típico plato de la cocina ibicenca elaborado a base de almortas (guixes), acelgas silvestres, ajo, ñoras, pimenton, hierbabuena y la verdura (llamado en la península collejas).

Aquí puedes ver el vídeo de la receta completa que emitió ayer, 24 de mayo, por la noche TVE.

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