@Noudiari / Baleares es la comunidad autónoma con la media salarial en hostelería más elevada, según un informe de Turijobs, portal de empleo y hostelería.
En el informe han analizado las seis comunidades en donde se publican más ofertas de empleo: Andalucía, Canarias, Comunidad de Madrid, Comunidad Valenciana, Cataluña e Islas Baleares. Las Islas Baleares encabezan la lista como la comunidad con los mejores salarios, con 20.288€ brutos anuales de media. Le siguen de cerca Cataluña, Andalucía, Madrid y Canarias, donde las medias salariales oscilan sobre los 19.500€. La Comunidad Valenciana se coloca en última posición con un salario un 8.8% por debajo de la media, con 18.000€ brutos anuales de media.
Los datos revelados por el informe destacan que la experiencia, la formación y el desarrollo de carrera en cada área son los principales factores que determinan el salario. La gestión y administración es el área que cuenta con la remuneración más elevada.
Formación y experiencia
«Si bien en el comienzo de la carrera en el sector se paga por debajo de la media, los datos analizados muestran un aumento paulatino de la remuneración directamente relacionado con los años de experiencia, creciendo un 14.1% al llegar al año o dos de experiencia, un 26.9% al alcanzar los 3 a 5 años de experiencia y un 22.8% cuando se superan los 5 años», apunta el informe.
Este aumento salarial viene ligado no solo a la experiencia sino a la toma de mayores responsabilidades, creciendo un 29.8% cuando se da el salto a categorías de mando medio a intermedio, y un 37.7% cuando se promociona a posiciones executive.
Los estudios también determinan una diferencia salarial «y se puede apreciar apreciar un claro contraste entre perfiles con y sin estudios». Los candidatos sin estudios universitarios aspiran a un salario medio de 17.766 euros, mientras que los perfiles con estudios universitarios pueden alcanzar una mejora salarial del 30%. De igual modo, los idiomas son altamente demandados en la industria, y se paga un 3.4% más las posiciones que los solicitan, siendo el más solicitado el inglés, seguido por el alemán y el francés.
Recepción y reservas son las áreas con mayor incremento salarial a lo largo de la carrera
El área de gestión y administración es la mejor pagada en la industria turística y hostelera con un salario medio de 26.412€. Esta categoría incluye las posiciones de dirección que son las que tienen mejores salarios en todos los sectores.
Sin embargo, son las áreas de recepción y reservas las que experimentan un mayor crecimiento salarial a lo largo de la carrera profesional, pudiendo dar un salto salarial de más del 29.5% de una posición como recepcionista a una como jefe de recepción, según el informe de Turijobs, que sin embargo, advierte de que los trabajadores de la industria turística y hostelera cobran un 17.4% menos que la media salarial española.
