La Pequeña y Mediana Empresa de Ibiza y Formentera (PIMEEF) informa que este sábado, 15 de mayo, a partir de las 10.30 h. se celebrará el evento ‘Tasta es Mercat’, que se celebrará en el Mercat Nou de Ibiza. Esta actuación se engloba dentro del programa ‘Sabors’ para la promoción del producto local organizada por el Consell de Ibiza y PIMEEF.
En esta ocasión, se realizará una masterclass en la que los productos estrella serán el atún y las fresas de Ibiza, de la mano del Chef Rai Prats, del restaurante Sa Nova Plaça, que compartirá con varios clientes del mercado que serán seleccionados mediante un sorteo para que preparen con él un tartar de lomo de atún (de Ibiza), tataki de ventresca y carpaccio de morrillo.
Además, el acto contará con música en directo y animación.
