@Noudiari/ El conseller de Treball, Comerç, Indústria i Noves Tecnologies del Consell Insular d’Eivissa, Vicent Roig, ha presentat la sisena edició de la Fira de la Cervesa, que es celebrarà el cap de setmana del 13, 14 i 15 de setembre al Recinte Firal d’Eivissa. En aquesta ocasió, la fira està organitzada pel Consell Insular i per FECOEF i comptarà amb la col·laboració de l’Ajuntament d’Eivissa, a més de la producció d’Eventos Musicales Ibiza. L’horari de la fira serà de les 19h de divendres a l’1h de la matinada de dissabte, diumenge tendrà el mateix horari mentre que en la nit de dissabte s’allargarà fins les 2h de la matinada. El preu de l’entrada serà de dos euros i inclourà una cervesa bàsica o un refresc.
Foto: Dilankf (Wikipedia)
El conseller ha explicat que “es tracta d’un esdeveniment que ha agafat molt de pes i que, donat l’increment de proveïdors i marques, s’ha optat per ampliar l’espai i la zona d’exposició amb l’objectiu de donar oportunitats a més gent i complementar-ho amb menjar”.
60 varietats de cervesa de tot el món i còctels de cervesa
L’edició actual comptarà amb nou distribuïdors de beguda que oferiran més de 60 varietats de cervesa de diferents procedències (Espanya, Japó, Regne Unit, Alemanya, Jamaica, Mèxic o Bèlgica) i tipologies (negra, vermella, blanca, per a celíacs, de sabors o sense alcohol, entre d’altres). Com a novetat, es disposarà d’una zona dedicada a elaborar còctels de cervesa.
A més, també com a novetat respecte d’altres edicions, la fira inclourà diversos estands que oferiran tapes de pernil ibèric i cuina eivissenca i mediterrània, una gran varietat de salsitxes alemanyes de producció artesana, gelats i cafè. La música també tendrà el seu espai a la fira ja que els tres dies es comptarà amb l’actuació de diferents DJ (Dani Pérez, Petit i Vázquez i Javi Box), a més d’altres representacions i animacions.
Pel que fa a la cervesa i els refrescs, els distribuïdors participants en la fira són Gaseosas la Ibicenca, San Rafael Transcontinental, Exclusivas Miró, Distribuciones Antonio Guasch i Cobega. Mentre que els restaurants i empreses que oferiran les diverses mostres de gastronomia són Sa Nansa, Jamones los Andaluces, Industrias Cárnicas Artesanas Sali Fret, Helados Nestlé i Cafés Illy.
