L’Ajuntament d’Eivissa anima a la ciutadania a participar en el concurs de Bullit de Peix Nostrum, que es celebrarà aquest dissabte, 16 de novembre, al Mercat Vell.
La gastronomia serà un aspecte clau del dia ja que les persones que s’hi apuntin podran participar al Concurs gastronòmic per preparar un guisat de peix amb producte de l’illa. La participació serà com a grup, penya o associació i les sol·licituds es podran fer fins dia 15 de novembre escrivint a mserra@peixnostrum.com o a info@peixnostrum.com.
L’ús d’espècies locals de peix serà obligatori per aquest concurs, preferentment peixos de roca així com vaques, cap-roigs, variades, sards, morenes o molls.
Els participants tendran de 12.00 hores a 14.00 h per cuinar les seves elaboracions que seran qualificades per un jurat. A les 16.30 h es farà el lliurament de premis on els tres millors plats rebran una targeta val per poder consumir a la peixateria Peix Nostrum valorat en 350 euros per el guanyador, 200 € el segon lloc i 100 € al tercer. Cal tenir en compte que les persones que vagin caracteritzades amb elements mariners rebran un obsequi sorpresa.
