El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha otorgado el premio Alimentos de España a la mejor bebida espirituosa con Indicación Geográfica 2025 a Hierbas Familia Marí Mayans, elaborada por la empresa Aromáticas de Ibiza, bajo la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Hierbas Ibicencas. La resolución ha sido publicada este miércoles en el Boletín Oficial del Estado (BOE).
El jurado del certamen, en su tercera edición desde su creación en 2023, ha resaltado la elegancia, el equilibrio y la altísima calidad de esta bebida tradicional, así como su capacidad para capturar los aromas y la esencia mediterránea de las Islas Baleares. El fallo subraya además que el producto evoca el estilo de vida ibicenco, estrechamente ligado a la gastronomía y a la cultura social de la isla.
El galardón también reconoce la trayectoria de la empresa familiar, que desde 1880 mantiene viva una tradición ancestral, combinando métodos artesanales con prácticas sostenibles y una apuesta firme por la economía circular. Hierbas Familia Marí Mayans es, además, el principal productor de la IGP Hierbas Ibicencas, y mantiene una estrecha colaboración con productores locales, contribuyendo así al impulso del entorno rural.
El jurado ha valorado especialmente la proyección internacional de la marca, presente en los principales mercados del mundo gracias a una estrategia de promoción que ha logrado posicionar el sabor de Ibiza como un referente global en el mundo de las bebidas espirituosas.
Reconocimiento a la excelencia y la innovación
El objetivo de estos premios es dar visibilidad a las bebidas espirituosas españolas con sello de calidad diferenciada, destacando su excelencia organoléptica, su compromiso con la sostenibilidad, la innovación y su impacto en el desarrollo rural.
En esta edición del premio han participado ocho bebidas, seleccionadas mediante un proceso riguroso que incluyó catas sensoriales y el análisis de la memoria empresarial de cada marca.
El jurado ha estado compuesto por expertos de la Real Academia de Gastronomía, la Unión de Catadores de España, Espirituosos de España y representantes de la administración pública, que han evaluado criterios como la trayectoria empresarial, el compromiso medioambiental y el alcance internacional de los productos presentados.
Una marca con historia que representa a Ibiza en el mundo
Este premio supone un nuevo impulso para la visibilidad de Hierbas Familia Marí Mayans, una marca que forma parte del paisaje cultural y sensorial de Ibiza, y que ha logrado llevar el nombre de la isla mucho más allá de sus fronteras a través de una bebida que encarna la identidad y el sabor del Mediterráneo.
Los Premios Alimentos de España, creados en 1987, forman parte de la campaña “El país más rico del mundo”, cuyo objetivo es reforzar la marca España como potencia alimentaria y gastronómica de calidad reconocida a nivel internacional.
