En un momento en el que la gastronomía evoluciona hacia experiencias más completas, emocionales y conectadas con el entorno, Finca La Plaza da un paso estratégico en su crecimiento y consolida su apuesta por la comunicación de la mano de Tiempo Comunicación, que será la agencia encargada de desarrollar y liderar su estrategia de PR y relación con medios en España.
“Finca La Plaza es mucho más que un restaurante, es un lugar donde ocurren cosas, donde la gastronomía mediterránea se vive desde la calma, el detalle y la conexión con el entorno”, explica Gennaro Vitto, director de Food & Beverage de Island Hospitality.
Ubicado en el corazón de Santa Gertrudis, Finca La Plaza se ha consolidado como un enclave singular dentro de la isla, gracias a su propuesta de gastronomía mediterránea contemporánea, que además cuenta con una de las bodegas más destacadas de la isla, concebida como una extensión natural de la experiencia y cuidadosamente seleccionada para acompañar cada momento. Todo ello se combina con un entorno cuidado al detalle y una visión del lujo basada en lo auténtico, lo sensorial y lo emocional.
Finca La Plaza: gastronomía, entorno y estilo de vida en el corazón de Ibiza
La propuesta de Finca La Plaza se articula en torno a una cocina basada en el producto, la técnica y la sensibilidad estética, donde cada plato forma parte de una experiencia global. Una gastronomía que pone en valor la temporalidad y la calidad, elevando el sabor desde la sencillez bien entendida.
El espacio, una finca integrada en el entorno natural, actúa como uno de sus grandes diferenciales. Su arquitectura, su jardín y su atmósfera crean un escenario que invita a desconectar, alargar las sobremesas y vivir la isla desde una perspectiva más pausada y auténtica.
Este año ha dado inicio a un nuevo capítulo en el que la experiencia se seguirá enriqueciendo a través de la gastronomía y un entorno único. Finca La Plaza representa una forma de vivir Ibiza: un punto de encuentro donde gastronomía, diseño y socialización se fusionan, generando una comunidad afín y consolidándose como uno de los lugares con mayor proyección dentro del circuito premium de la isla.
SOBRE FINCA LA PLAZA
Finca La Plaza es un restaurante ubicado en Santa Gertrudis, en el corazón de Ibiza, que se ha consolidado como uno de los destinos gastronómicos más singulares de la isla. Su propuesta combina cocina mediterránea contemporánea basada en el producto, una cuidada sensibilidad estética y un entorno que invita a vivir la experiencia desde la calma y la conexión con el paisaje.
Concebido como mucho más que un restaurante, Finca La Plaza es un espacio donde gastronomía, diseño y estilo de vida se integran de forma natural, generando una experiencia sensorial y social alineada con el espíritu más auténtico y sofisticado de Ibiza. Un lugar donde el tiempo se detiene y la mesa se convierte en el centro.
Finca La Plaza forma parte de Island Hospitality, grupo especializado en la creación y gestión de conceptos de hospitalidad con identidad propia, que construyen experiencias únicas en torno al lifestyle mediterráneo. Entre sus proyectos destacan Club Chinois Ibiza, Beach House Ibiza, Mikasa Ibiza y Massa Coffee.
