El Sunset Strip de Sant Antoni recupera esta temporada uno de sus nombres más emblemáticos con la reapertura de Savannah Club Ibiza, que regresa completamente renovado como un espacio que fusiona restaurante, cocktail bar y club frente al mar.
Ubicado en primera línea y con vistas privilegiadas a una de las puestas de sol más famosas de Ibiza, el nuevo Savannah apuesta por una experiencia que evoluciona de manera natural desde el atardecer hasta la madrugada, combinando gastronomía, música y diseño en un ambiente cuidado e íntimo.
El renovado establecimiento propone distintos momentos y atmósferas que acompañan el cambio de luz durante el día. La terraza frente al mar se convierte en el gran protagonista durante la puesta de sol, acompañada de una carta de cócteles que mezcla clásicos y creaciones propias como el Savannah Cocktail o el Melon Margarita.
La propuesta gastronómica gira en torno a platos pensados para compartir y con influencias internacionales. La carta combina opciones más desenfadadas como pollo frito con sweet chili y mayonesa de lima o croquetas de jamón ibérico, junto a elaboraciones mediterráneas y orientales como labneh, muhammara o coliflor asada.
El apartado de pescados y crudos también ocupa un lugar destacado con propuestas como tartar de atún, tiradito de lubina o pulpo asado.
Con la llegada de la noche, el espacio transforma progresivamente su atmósfera y el interior gana protagonismo convirtiéndose en un club de formato íntimo, alejado del concepto de gran discoteca y más centrado en la cercanía, el detalle y una dirección musical adaptada al entorno del Sunset Strip.
La reapertura de Savannah supone además la recuperación de un nombre histórico dentro de la oferta de ocio de Sant Antoni, ahora adaptado a nuevas formas de disfrutar Ibiza, donde la experiencia comienza antes de la noche y combina gastronomía, coctelería y música en un mismo recorrido.
Con este nuevo concepto, Savannah Club Ibiza busca posicionarse como uno de los nuevos puntos de encuentro del verano en la isla dentro de una tendencia cada vez más enfocada hacia propuestas experienciales y ambientes más exclusivos y cuidados.
