El Consell Insular de Formentera y la Agència de Desenvolupament Regional de les Illes Balears (ADRBalears) han hecho entrega este viernes de las placas distintivas del proyecto Emblemàtics de les Illes Balears a ocho comercios de la isla. La iniciativa busca reconocer, proteger y dar visibilidad a aquellos establecimientos de proximidad cuya trayectoria está ligada al patrimonio, la historia y la identidad cultural del municipio. El conseller de Turismo y Comercio de Formentera, Artal Mayans, junto a la gerente de ADRBalears, Silvia Delgado, han visitado personalmente cada uno de los negocios distinguidos para entregar los galardones y rendir homenaje a las familias y trabajadores que han mantenido vivas estas persianas a lo largo de décadas.
Los ocho establecimientos galardonados son Can Forn, Forn Can Jeroni, Forn Can Manolo, Forn Sant Ferran, Llibreria Tur Ferrer, Macramé, Sa Farinera y Teixits J. Marí Serra. Detrás de las placas concedidas se esconden décadas de oficio, relevo generacional y transformación social que narran la evolución de Formentera desde la época rural de la posguerra hasta la irrupción del turismo:
- Can Forn (Sant Francesc): Fundado en 1958 por Antoni Marí Escandell (Toni Forn), nació como una tienda de comestibles en la que se vendía desde grano hasta carbón, donde las familias fiaban en libretas en una época de escasez.
- Forn Can Jeroni: Fundado en 1920 por Josep Tur Serra (Pep Jeroni), acumula más de un siglo de elaboración artesanal de pan pagés de masa madre, flaó y orelletes.
- Forn Can Manolo: Con raíces en un horno de piedra anterior a su apertura en 1953, hoy sigue activo tras tres generaciones familiares y la gestión actual del hornero Pedro Martínez.
- Forn Sant Ferran: Inició su producción el 25 de mayo de 1964 amasando a mano y con horno de leña de pino, manteniendo desde entonces el servicio ininterrumpido a varias generaciones.
- Llibreria Tur Ferrer (Sant Francesc): Abierta en 1960 por Antoni Tur Ferrer (Toni Xica), se convirtió en la primera librería y papelería de Formentera. Hoy está gestionada por la tercera generación familiar.
- Macramé: Nacida en 1968 como Confecciones Ferrer de la mano de Rita Ferrer y su hija Esperança, estuvo ligada a los inicios de la moda Adlib con lana local. Su nieta Anabel Costa mantiene hoy la producción artesanal de prendas de vestir.
- Sa Farinera: En marcha desde 1957, funcionó durante décadas como molino de grano para los campesinos y tienda de herramientas agrícolas. Aún conserva la mola original y las anillas donde se amarraban los animales.
- Teixits J. Marí Serra: Abierta en 1953 por Josep Marí, fue la primera tienda especializada en tejidos y confección, jugando un papel fundamental en la incorporación de la mujer al mercado laboral mediante encargos de bordados y piezas de lana.
El proyecto ‘Emblemàtics’, promovido por la Conselleria de Empresa, Autónomos y Energía del Govern balear, permite consultar la historia, fotografías y ubicación de todos los comercios distinguidos a través de la web oficial emblematicsbalears.es.
Con este reconocimiento, ambas administraciones han querido poner en valor la labor de los comerciantes que, más allá de la actividad económica, custodian el patrimonio material e inmaterial y la memoria cotidiana de Formentera.
