@Noudiari/ La asociación ecologista Amics de la Terra ha enviado una carta a la consellera de Educación del Govern balear, Joana Maria Camps, en la que critica los criterios de licitación para la contratación de la gestión del servicio público del comedor escolar de los centros docentes públicos.
Los ecologistas han solicitado a Camps en su misiva que modifique los criterios de contratación para incluir un porcentaje mínimo de productos locales frescos, “así como un incremento anual progresivo de éstos en los menús”.
Ayuda en la promoción del sector agrícola balear
“Nos sorprende mucho la falta de coherencia y sobre todo eficacia en las políticas del Govern, ya que durante muchos años, el departamento de Agricultura del Ejecutivo balear ha invertido esfuerzos y dinero público en la promoción del producto local: charlas y talleres escolares, materiales de promoción, folletos y pegatinas, además de crear marcas de garantía de origen… Con el objetivo de incentivar la compra de productos locales por parte del consumidor y así ayudar en la promoción y recuperación del sector agrícola balear”, han explicado desde Amics de la Terra.
No obstante, los ecologistas han lamentado que “estas políticas no llegan a plasmarse en una coherencia a través de sus acciones, ya que se ha obviado incluir en las condiciones de licitación, la necesidad de contar con un porcentaje de producto fresco de procedencia local, de proximidad y temporada”. Amics de la Terra han subrayado que la compra pública podía impulsar el consumo de productos locales frescos, algo que “favorecería el mantenimiento y fortalecimiento” del paisaje rural singular de las islas.
