Hace pocas semanas se reanudó una de las tradiciones más entrañables del invierno en Ibiza: las Noches Solidarias de La Taberna Cebo, un ciclo mensual de cenas benéficas donde la gastronomía, la comunidad y la solidaridad se dan la mano para apoyar a quienes más lo necesitan.
Cada mes, alrededor de 40 asistentes, en su mayoría residentes británicos, se reúnen en un ambiente cercano y distendido para disfrutar de una velada que ya se ha convertido en un clásico local. La propuesta combina tapas caseras, una copa de vino y una animada dinámica de preguntas y respuestas, que garantiza risas y despierta un simpático espíritu competitivo.
La filosofía es sencilla pero poderosa: buena comida y una contribución solidaria directa. La recaudación obtenida a través del menú y de la tradicional rifa se destina íntegramente a organizaciones benéficas locales, convirtiendo cada cena en un gesto colectivo que genera un impacto real en la isla.
Las Noches Solidarias se celebran a lo largo de todo el invierno, habitualmente el tercer martes de cada mes, convirtiéndose en una cita muy esperada tanto por los asistentes habituales como por quienes buscan una experiencia diferente, con corazón y con sabor.
La Taberna Cebo, perteneciente al grupo IMI que engloba proyectos como O Beach y Bam Bu Ku, entre otros,reafirma así su compromiso con la comunidad. Una vez más, demuestra que cuando las personas se unen, surgen iniciativas que marcan la diferencia: buena energía, buena comida y una causa que merece la pena.
