El mejor chef del mundo, Dabiz Muñoz, abrirá un restaurante en Ibiza el próximo junio de 2026. Así lo ha anunciado él mismo en sus redes, con imágenes desde Platja den Bossa.
«StreetXO Ibiza ya es una realidad», ha escrito el madrileño en su cuenta de Instagram. «Ya es real, increíblemente salvaje y épico, que mira al futuro para conquistar el mundo», seguía en su post.
El creador de la marca UniverXO y el famoso DiverXO que le han llevado a mantener durante tres años consecutivos entre 2021 y 2023 el título de mejor chef del mundo en los The Best Chef Awards.
Muñoz ya había hecho numerosas referencias en entrevistas con los medios en los últimos tiempos en relación a su investigación de la grastronomía streetfood desde su mundo culinario, y tras abrir el primer StreetXO en Madrid, parece que será precisamente esta vertiente la que aterrizará en Ibiza el próximo junio.
En el mismo post revelatorio menciona a quienes parecen ser sus compañeros de proyecto, el grupo Palladium, y The Unexpected Hotel, que irán de la mano con el nuevo proyecto del chef. De hecho, tan solo hace un año, el conocido chef de Hell’s Kitchen, Gordon Ramsay, también abrió uno de sus restaurantes en este hotel del grupo Palladium. Tanto el grupo hotelero como The Unexpected Hotel, donde todo indica que se instalará el StreetXO de Ibiza, han compartido el mensaje de Dabiz Muñoz en sus redes, acompañado de un «Can’t wait», en español, «no podemos esperar».
A falta de más detalles, el madrileño ha agradecido a su equipo toda su entrega: «Lo que está pasando en UniverXO es inexplicable, este año 2026 va a ser demasiado bestia… Tengo el mejor equipo del mundo y con ellos no veo los límites, no los hay !!!!»
Y ha concluido:
«Estáis listos c*brones?????»
