El conseller de Agricultura, Pesca y Medio Natural, Joan Simonet, ha presentado este miércoles las principales líneas del plan de promoción agroalimentaria para el período 2025-2, que tiene un presupuesto de 4.611.293 euros para dar a conocer el producto local. El principal objetivo del plan es mejorar las condiciones de comercialización del producto local, «que es una de las dificultades que tiene actualmente el sector primario», ha dicho Simonet, ha informado la Conselleria en un comunicado.
La estrategia está enfocada en incrementar la cuota de mercado y las exportaciones del producto agroalimentario de Baleares y aumentar el consumo de producto local en el sector público, y responde a uno de los motivos de las movilizaciones de hace un año, en las que el sector reclamaba más reconocimiento, promoción e incentivar el consumo local.
Del presupuesto de 4.611.293 euros, un 70 %, 3.258.293 euros, están financiados por el Impuesto de Turismo Sostenible (ITS) y el resto son fondos de la Dirección General de Calidad Agroalimentaria y Producto Local, cuyo responsable, Joan Llabrés ha señalado que Baleares estaba infrafinanciadas en este aspecto.
Simonet ha destacado que «la Administración tiene que acompañar al sector primario y dar a conocer a la población el producto agroalimentario local, con el objetivo principal de incrementar su demanda, hecho que, sin duda, ayudará a mejorar la rentabilidad de las explotaciones agrarias».
El documento, que recibió el visto bueno del sector en diciembre, se estructura en cinco programas, desde la definición de producto local y la creación del distintivo a la promoción en el mercado interno, en ferias locales y la compra pública de producto local.
La tercera línea es de promocionar en el mercado externo, en ferias alimentarias y turísticas, y llevar a cabo campañas de comunicación en terceros países. Los dos últimos bloques de actuación están relacionados con la formación y mejora del conocimiento, tanto desde la vertiente educativa como la empresarial, y evaluar el impacto de las políticas de promoción.
La Conselleria acudirá a diferentes ferias en los próximos meses para promocionar el producto agroalimentario del archipiélago, después de habilitar un espacio enogastronómico en Fitur la semana pasada, con 25 sesiones de cocina en directo de productos locales.
La presencia en las ferias continuará el mes que viene con la Barcelona Wine Week (3-5 de febrero), donde asistirán 33 bodegas de Mallorca, Menorca e Ibiza; y la Feria Horeca Baleares (en las mismas fechas).
Además, por primera vez, las Illes Balears tendrán un espacio en la feria internacional Vinexpo de París (10-12 de febrero), con 20 bodegas de Mallorca, Menorca e Ibiza.
En marzo, y en el marco del Día de las Illes Balears, tendrá lugar la Feria de Producto Local. El Govern también asistirá a la ITB de Berlín y a la World Olive Oil Exhibition de Madrid. En abril, la Conselleria llevará a cabo una acción promocional propia para el mercado alemán y contará con un estand propio en el Salón Gourmets de Madrid.
EFE
