Amb l’entrada de l’estiu les fruites i verdures locals agafan protagonisme a tots els supermercat Eroski de les illes i es posa de manifest la gran afectació dels productes locals del camp per part dels clients d’Eroski a Balears. Així, les previsions de venda de fruites i hortalisses als supermercats Eroski de les Balears són optimistes, amb una previsió d’incrementar al voltant del 12,9% aquestes vendes.
La fruita local és la categoria que major creixent en quilos té previst durant el present exercici, amb unes dades previstes d’incrementar-se un 13,3 %. Per la seva banda, l’hortalissa de les illes (albergínies, carbassins, pebres, cols, carbasses…) també creixerà de manera molt significativa, amb una previsió de vendes per a la present temporada que suposarà un increment en quilos del 12%.
En volum de vendes, s’ha de destacar la facturació de patates de sa Pobla, amb una previsió de vendes per enguany d’1,2 milions d’euros. Quant a les tomàtigues, tan demandades durant tot l’any, la previsió de creixement en quilos és del 3%. Els cítrics locals també tenen un paper molt rellevant, amb una previsió de creixement en volum del 6%, el que suposarà unes vendes de més de 900.000 quilos d’aquestes fruites.
Finalment, destacar també la bona acceptació de les herbes aromàtiques cultivades a Mallorca, amb creixements constants que aconseguiran unes vendes de més de 780.000 euros, un 12,90% més que l’any anterior.
Amb tot, Eroski segueix reafirmant el seu compromís amb els productes locals de Balears, «formalitzant acords amb productors i proveïdors locals i impulsant el consum d’aquests productes de km 0 amb els que tothom surt guanyant: l’economia local, el sector primari de les illes, el medi ambient i els consumidors».
Des de la cadena de distribució es fa feina perquè aquest productes arribin del camp a la taula en espais de temps molt reduïts, «gràcies a una moderna organització logística d’Eroski a les Balears, la implicació de tots els equips i l’exposició en els supermercats en les condicions més idònies, conservant tota la seva frescor i propietats».
