IPF recauda más de 20.000 euros para apoyar el Producto Local de Ibiza

 

@Noudiari / La Fundación para la Preservación de Ibiza y Formentera (IPF) recaudó en la cena benéfica organizada para celebrar su 10 aniversario más de 20.000 euros que destinará íntegramente a su proyecto “Ibiza Produce”.

Desde la Fundación se ha abierto una línea de trabajo en la que se quiere dar el máximo protagonismo al producto local y a los productores como una medida fundamental para conservar el medio ambiente y los paisajes agrícolas tradicionales de Ibiza y Formentera.

IPF inició este proyecto el año pasado con la elaboración de una investigación en la que se entrevistó a más de 30 organizaciones y empresas, incluyendo representantes del Consell de Ibiza, del Grupo de Acción Local del programa LEADER y de cooperativas agrícolas, productores locales, propietarios de restaurantes y chefs. En el estudio se destacaba la necesidad de apoyar y promover el consumo de productos locales cultivados de forma sostenible con el fin de comprender mejor las condiciones de mercado, y se identificaron los principales obstáculos y oportunidades a los que se enfrentan los productores locales. Una vez realizada la diagnosis se diseñó el plan de actuaciones a desarrollar, y gracias al compromiso del Patronato de IPF y a los fondos obtenidos con la cena se ha puesto en marcha ya el proyecto.

“Estamos encantados con el éxito de la cena, porque además de poder celebrar nuestros 10 años de compromiso con el medio ambiente de Ibiza y Formentera, hemos sido capaces de recaudar una cifra importante para desarrollar el proyecto de “Ibiza Produce”. Estamos muy agradecidos a los asistentes, a las administraciones, a los medios de comunicación, a las empresas colaboradoras por su acogida. Es el mejor regalo que podríamos recibir”.