Después que la climatología obligase a posponer la tradicional Fira des Gerret por el aviso de lluvias el pasado 7 de marzo, este sábado la Villa del Río volverá a ser la capital des Gerret.
Para ello, una treintena de establecimientos de Santa Eulària llenarán las calles de Sant Jaume, el Passeig de s’Alamera y la calle Vicente Juan Abanell para ofrecer productos y propuestas vinculadas al gerret con el objetivo de reivindicar la figura de un pescado de temporada muy presente en la cocina tradicional ibicenca, así como el de incentivar la venta de este pescado, tal y como destacan desde el Consistorio.
Eso sí, no quitan la vista del cielo porque, a día de hoy, hay previsión de lluvias en Ibiza para este sábado 14 de marzo.
La jornada arrancará hacia las 11:30 horas con la llegada de un llaüt, cargado con unos 1.200 kilos de este preciado pescado gracias a las cofradías de pescadores de Sant Antoni y de Santa Eulària a la marina. Después, será el momento de la tradicional brulada de corn y se hará una exhibición de ball pagès, que servirá para dar el pistoletazo de salida a la feria.
Uno de los grandes alicientes de la Fira de Gerret es su concurso de la mejor tapa con este pescado como principal ingrediente. Para eso, un jurado especializado valorará las elaboraciones presentadas atendiendo a criterios de calidad gastronómica, originalidad y presentación, además de otorgarse un premio especial que reconocerá una propuesta destacada dentro del certamen.
Además, y como novedad, este año, se ha preparado un concurso popular de ‘Gerret Escambetxat’. En este caso, se trata de una prueba abierta a toda la ciudadanía, así como a cualquier restaurante interesado en participar. Los interesados en participar podrán dejar su creación/tapa, a partir de las 12:00 horas, en el espacio en el Passeig de s’Alamera reservado al jurado y facilitar los datos de contacto. El ganador, tanto del concurso profesional como el popular se dará a conocer hacia las 17:45 horas.
Se prevé que a lo largo de la jornada visiten Santa Eulària unas dos mil personas que, además de buena gastronomía, podrán disfrutar de buena música con ocho conciertos en tres espacios y actividades infantiles para los más pequeños con talleres e hinchables. Del mismo modo, se dispondrá de un espacio dedicado a la promoción del comercio y la artesanía local con el objetivo de apoyar a los pequeños establecimientos y a los artesanos del municipio y así, fomentar el consumo de producto local.
Por último, y con el objetivo de agilizar las transacciones económicas, se podrán utilizar las tarjetas digitales NFC de Santa Eulària. Mediante un sencillo gesto de aproximación al teléfono móvil, será posible recargar el saldo de forma rápida y en cualquier momento, facilitando así las compras y mejorando la experiencia de los visitantes.
Afectaciones viarias durante la celebración de la X Fira des Gerret
A lo largo de toda la jornada, las calles Sant Jaume, el Passeig de s’Alamera y la calle Vicente Juan Abanell acogerán diferentes puestos y conciertos en el marco de la celebración. Por este motivo, la circulación de vehículos quedará prohibida en estas vías durante todo el sábado 14 de marzo.
Asimismo, el acceso a la calle del Mar estará restringido exclusivamente a los vecinos, mientras que en la calle Vicente Juan Abanell no se permitirá el estacionamiento con el fin de facilitar la circulación en la zona.
