El 1 de septiembre es una fecha marcada en rojo para pescadores aficionados y familias de Ibiza y Formentera: es el primer día de apertura de la veda e inicio de la temporada de pesca del preciado raor. Y este año, la encargada de celebrarlo en redes sociales ha sido María Monfort Matutes, nieta del empresario y exministro ibicenco Abel Matutes, que ha compartido en su cuenta de Instagram un reel (vídeo corto) explicando cómo se captura este preciado pescado. En el vídeo se puede ver que ha compartido la jornada de pesca con su abuelo y familia.
Casi a modo de tutorial, relata:
“Hoy es un día muy especial para mi familia, como para muchas otras en las islas”, arranca el vídeo, en el que aparece acompañada de su abuelo. Con un tono didáctico y cercano, María va desgranando los pasos básicos: elegir el cebo —corazón de cordero o lombriz—, colocar los anzuelos y esperar pacientemente a que pique.
La joven influencer no se olvida de advertir sobre el único inconveniente del raor: “Tiene los dientes súper afilados y tiende a morder”, comenta entre risas. Reivindica la tradición como “preciosa” y desea que pueda transmitirse “de generación en generación”.
El raor, uno de los pescados más valorados en las Illes Balears, solo se puede capturar legalmente a partir del 1 de septiembre, lo que convierte la fecha en toda una celebración popular para los amantes de la mar y la buena mesa. Y este año, gracias a las redes sociales, la tradición ha llegado también en formato tutorial, de modo que muchos jóvenes han conocido esta tradición.
La familia Matutes lo hace a bordo del yate familiar, el Aiglón, pero los pasos que siguen son similares al del resto de pescadores que ayer se lanzaron a pescar en sus pequeñas embarcaciones.
Noudiari.es dio puntual cuenta ayer de los primeros raones que se pescaron en las costas de Formentera, todo un acontecimiento para muchos pescadores de la islas.
… que bons es raons,pero yo no puc anar a pescarna.. no tenc com anari.. nose si aqesta al.loteta ens convidaria a sa seua xalaneta.. tampoc se si enten es idioma de eivissa…