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El Consell impulsa una campaña para que los clientes se lleven la comida que les sobra en los restaurantes

Por Luciana
23 noviembre 2015
en Local
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@Noudiari/El Consell de Ibiza, dentro del marco de la Semana Europea de la Prevención de Residuos, ha impulsado una campaña para que los clientes de los restaurantes se lleven a casa la comida que les haya sobrado.

Cartel de la campaña para impulsar el aprovechamiento de los alimentos.
Cartel de la campaña para impulsar el aprovechamiento de los alimentos.

Para ello, el Consell ha repartido 50 bolsas con 50 tuppers a los 35 restaurantes que participan en esta campaña, de forma que puedan ofrecer a sus clientes esta posibilidad.

La Conselleria de Medi Ambient ha recordado que alrededor del 25% de la comida que se compra acaba en la basura, y que una tercera parte de la comida producida globalmente se pierde o se tira.

También ha señalado que se estima que 89 millones de toneladas de comer se derrochan cada año a la Unión Europea.

La finalidad de la campaña es concienciar a la ciudadanía sobre este problema y, a la vez, poner un grano de arena para contribuir a la reducción de la cantidad de residuos orgánicos generados en la Isla.

Los restaurantes que participan en esta campaña son los siguientes: en Vila, los restaurantes Bella Napoli, Ca n’Alfredo, Can’Ady Cafe, S’Ametller, Can Moreta, Sausalito, Sa Nansa y Club Nàutic; en Santa Eulària participan los restaurantes Can Bernat, Royalty, Santa Gertrudis Bar Restaurante, Celler Can Pere, Bahía, Ecocentro Ibiza, Atenea, El Falucho y El Momento; en Sant Josep, los restaurantes Sa Caleta, S’Espartar, No te olvides de acordarte, Cafè Sant Llorenç, Pizzico di Pepe, La Focacheria, Degustibus i Nueva Andalucía; en Sant Antoni participan La Andaluza Low Cost, Es Rebost de Can Prats, Cafetería El Pueblo, Bar Benítez, Bar Sin Nombre, Café Bondi, Rías Baixas i Koppas; y en Sant Joan, se han sumado a la campaña los restaurantes Ses Arcades y Es Caliu.

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