CFAH
Noudiari.es
  • Local
    • Local
    • Santa Eulària
    • Sant Joan
    • Sant Antoni
    • Formentera
    • Sant Josep
    • Vila
  • + Pitiüses
  • Deportes
    • Fútbol
    • Baloncesto
    • Atletismo
    • Balonmano
    • Natación
    • Motor
    • Tiro con arco
  • Opinión
    • Cartas a noudiari
    • Columna
  • Cultura
    • Libros
    • Música
    • Llibres curiosos
    • Paraules Nostres
    • Cine
    • Cómics
  • Empresas
  • Agenda
  • Coronavirus
Sin resultados
Ver todos
Sin resultados
Ver todos
Noudiari.es
Sin resultados
Ver todos

Dijous llarder i Carnaval; per Joan Albert Ribas

Por Vicent Ribas
24 febrero 2014
en Cultura
0
0
Compartido
Share on FacebookShare on Twitter

En l’explicació d’aquestes paraules hi mesclarem aspectes que fan referència a la cultura popular i els més estrictes que entren en el camp de la lingüística.

Si us hi fixau, a Eivissa hi ha tendència a dir “dijous jarder”, però s’ha d’escriure llarder, perquè aquest adjectiu, que fa referència al darrer dijous abans de la quaresma (1), prové del llatí LARDUM (que significava carn de porc salada i, per ampliació, greix, llard). En altres llocs de parla catalana l’anomenen dijous gras i, pertot, és considerat popularment el primer dia de la setmana de Carnaval.

Aquesta pronunciació “jarder” és a causa d’un procés fonètic que s’anomena assimilació, és a dir, que un so, s’atraca a un altre de pròxim: en aquest cas, la “ll” de llarder, s’assimila a la “j” de dijous.

Al llarg del temps, s’ha anat celebrant de diverses maneres aquest dia a Eivissa. Joan Castelló Guasch a Greix vermell i altres escrits, publicat per l’Institut d’Estudis Eivissencs l’any 1988, parla del costum de les mones que es feien per a aquest dijous, que eren una espècie de panets dolços amb un ou dret enmig (o més d’un) a vegades pintat. Explica també que, a Vila, hi havia balls al Pereira, al Serra i al Casino. Però sobretot ha estat, i aquesta tradició encara es conserva, dia de menjar ous: “Sobretot en truita, amb sobrassada, amb xulla, amb formatge, amb faves tendres, amb pèsols, amb carxofes, amb espàrrecs…”.

Parlant de carnaval, hem de dir que tan correcta és aquesta paraula, d’ascendència italiana (carnevale) provinent del llatí CARNE LEVARE, és a dir, “llevar la carn”, com carnestoltes, que té el mateix sentit, ja que prové de CARNES TOLLITAS, també “carns llevades”, perquè en acabar el dimarts (“Mardi gras”, en diuen en francès) arriba el dimecres de cendra i comença la quaresma, època en la qual, ja sabeu, per tradició cristiana, es llevava la carn i els seus derivats de la dieta.

(1) Quaresma prové del llatí QUADRAGESIMA (DIES), és a dir dia quarantè abans de Pasqua.

Tags: Paraules Nostres
Noticia anterior

El PREF rechaza la nueva Ley de Transportes y pide las mismas condiciones para asalariados y titulares del taxi

Siguiente noticia

PSOE-Pacte demana el compromís de Vila a favor del petit comerç i en contra de les grans superfícies

RelacionadoNoticias

La Banda Municipal de Música de Formentera ofereix a Mallorca el seu primer concert fora les Pitiüses

La Banda Municipal de Música de Formentera ofereix a Mallorca el seu primer concert fora les Pitiüses

16 mayo 2022
Es Broll presenta un documental por sus 40 años de historia

Es Broll presenta un documental por sus 40 años de historia

13 mayo 2022
Estrena del llargmetratge ‘Sons de les Pitiüses’: la tradició musical d’Eivissa i la seua evolució

Estrena del llargmetratge ‘Sons de les Pitiüses’: la tradició musical d’Eivissa i la seua evolució

12 mayo 2022
El CNI inaugura una exposición colectiva de fotografía, ‘El mar i el medi ambient’

El CNI inaugura una exposición colectiva de fotografía, ‘El mar i el medi ambient’

11 mayo 2022
Siguiente noticia

PSOE-Pacte demana el compromís de Vila a favor del petit comerç i en contra de les grans superfícies

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Comentarios recientes

  • Elver Galarga en Caos circulatorio en Ibiza por una protesta de taxistas de Sant Josep
  • POLITICOS INUTILES en Caos circulatorio en Ibiza por una protesta de taxistas de Sant Josep
  • POLITICOS INUTILES en Caos circulatorio en Ibiza por una protesta de taxistas de Sant Josep
  • Angustinet el josepí en El Consell agraeix la implicació d’ajuntaments i taxistes en la lluita contra l’explotació sexual
  • Jose Luis en La historia del profesor de Ibiza que ha vivido en su coche salta a los informativos nacionales

Archivos

  • mayo 2022
  • abril 2022
  • marzo 2022
  • febrero 2022
  • enero 2022
  • diciembre 2021
  • noviembre 2021
  • octubre 2021
  • septiembre 2021
  • agosto 2021
  • julio 2021
  • junio 2021
  • mayo 2021
  • abril 2021
  • marzo 2021
  • febrero 2021
  • enero 2021
  • diciembre 2020
  • noviembre 2020
  • octubre 2020
  • septiembre 2020
  • agosto 2020
  • julio 2020
  • junio 2020
  • mayo 2020
  • abril 2020
  • marzo 2020
  • febrero 2020
  • enero 2020
  • diciembre 2019
  • noviembre 2019
  • octubre 2019
  • septiembre 2019
  • agosto 2019
  • julio 2019
  • junio 2019
  • mayo 2019
  • abril 2019
  • marzo 2019
  • febrero 2019
  • enero 2019
  • diciembre 2018
  • noviembre 2018
  • octubre 2018
  • septiembre 2018
  • agosto 2018
  • julio 2018
  • junio 2018
  • mayo 2018
  • abril 2018
  • marzo 2018
  • febrero 2018
  • enero 2018
  • diciembre 2017
  • noviembre 2017
  • octubre 2017
  • septiembre 2017
  • agosto 2017
  • julio 2017
  • junio 2017
  • mayo 2017
  • abril 2017
  • marzo 2017
  • febrero 2017
  • enero 2017
  • diciembre 2016
  • noviembre 2016
  • octubre 2016
  • septiembre 2016
  • agosto 2016
  • julio 2016
  • junio 2016
  • mayo 2016
  • abril 2016
  • marzo 2016
  • febrero 2016
  • enero 2016
  • diciembre 2015
  • noviembre 2015
  • octubre 2015
  • septiembre 2015
  • agosto 2015
  • julio 2015
  • junio 2015
  • mayo 2015
  • abril 2015
  • marzo 2015
  • febrero 2015
  • enero 2015
  • diciembre 2014
  • noviembre 2014
  • octubre 2014
  • septiembre 2014
  • agosto 2014
  • julio 2014
  • junio 2014
  • mayo 2014
  • abril 2014
  • marzo 2014
  • febrero 2014
  • enero 2014
  • diciembre 2013
  • agosto 2013
  • julio 2013
  • junio 2013
  • mayo 2013
  • abril 2013
  • marzo 2013
  • febrero 2013
  • enero 2013
  • diciembre 2012
  • noviembre 2012

AVISO LEGAL
Los contenidos generados por Noudiari se encuentran bajo Creative Commons Attribution 3.0.
Noudiari.es, Vía Púnica 45, Local B, Eivissa. Teléfono 971392319. redaccion@noudiari.es Noudiari es un proyecto de La Pitiusa de Internet SL, NIF B57810103 Hecho con Wordpress

Sin resultados
Ver todos
  • Local
    • Local
    • Santa Eulària
    • Sant Joan
    • Sant Antoni
    • Formentera
    • Sant Josep
    • Vila
  • + Pitiüses
  • Deportes
    • Fútbol
    • Baloncesto
    • Atletismo
    • Balonmano
    • Natación
    • Motor
    • Tiro con arco
  • Opinión
    • Cartas a noudiari
    • Columna
  • Cultura
    • Libros
    • Música
    • Llibres curiosos
    • Paraules Nostres
    • Cine
    • Cómics
  • Empresas
  • Agenda
  • Coronavirus

AVISO LEGAL
Los contenidos generados por Noudiari se encuentran bajo Creative Commons Attribution 3.0.
Noudiari.es, Vía Púnica 45, Local B, Eivissa. Teléfono 971392319. redaccion@noudiari.es Noudiari es un proyecto de La Pitiusa de Internet SL, NIF B57810103 Hecho con Wordpress

Bienvenido de nuevo

Accede a tu cuenta

¿Has olvidado el password?

Recuperar password

Introduce tu usuario y tu e-mail para recuperar el password

Log In

Este sitio utiliza cookies funcionales y scripts externos para mejorar tu experiencia.

Add New Playlist

Privacy settings

Ajustes de privacidad

Este sitio utiliza cookies funcionales y scripts externos para mejorar tu experiencia. A la izquierda se especifica qué cookies y scripts se usan y cómo impactan en tu visita. Puedes cambiar tus ajustes en cualquier momento. Tus decisiones no tendrán impacto en tu visita.

NOTE: Estos ajustes solo se aplicarán al navegador y dispositivo que estés usando actualmente.

Doubleclick

Gestionar de manera eficiente la publicidad del site

Google Analytics

Medición del uso del site con interes estadísticos y anónimo

Powered by Cookie Information