@Noudiari / El próximo sábado, 7 de diciembre, se celebra el ‘Alliolis Festival 2019’ en el Mercat de Forada, la cuarta edición de este evento que se enmarca en el programa de fiestas de Foradaun día para disfrutar incluido en el programa de fiestas de Forada 2019.
El all i oli será el protagonista de la fiesta en la que habrá un concurso de elaboración de esta salsa de ajo y aceite, en el que se optará por dos categorías; el Alliolis PRO y el Alliolis CHOF, en el primero se podrá usar únicamente ajo, aceite y sal y en el segundo se podrá incorporar un ingrediente extra a elegir por el elaborador (huevo excluido).
El Consell Insular d’Eivissa colabora en la organización con la campaña “Sabors d’Eivissa” que aportará todo el aceite de oliva y ajo local. También colabora el Ayuntamiento de Sant Antoni de Portmany que aportará material y el concejal de Turismo, Miquel Tur, será el juez del concurso. Posteriormente se comunicarán los ganadores y se procederá a la entrega de premios.
En esta cuarta edición, el Festival mostrará una temática dedicada a la música de raíz o étnica.
Parar participar en el concurso de all i oli, hay que realizar la inscripción en en: mercatdeforada@cieivissa.org o en el teléfono: 655 37 03 83.
Programa completo de actividades
A las 11:00 h abre el Mercat de Forada, a las 12:00 h actuación de Ibango Tribe. A las 13:00 h arranca el Concurso de all i oli. A las 14:30 h termina el tiempo de elaboración y toca la valoración del jurado. A las 14:45 h se anuncian los ganadores y se celebra la entrega de premios.
A partir de las 15:00 h arranca la actuación de Pere Vergés Coma & Paolo. A las 16:00 h ballada con la Colla de Can Bonet.
Además, estarán presentes en el mercado los habituales puestos que montan cada sábado de producto local y artesano. Serán unas 44 paradas dedicadas al producto de km 0.
En el mercado se puede degustar tanto paella como baos, crepes y pizzas. En cuanto a la bebida las estrellas son la cerveza artesana y el zumo de limón, entre otros.
Los artesano locales también ocupan lugar importante en este mercado, así como una amplia muestra de cosmética natural, hierbas y demás ungüentos para el bienestar personal, plantas, también ropa y ornamentos reciclados y “tuneados” artísticamente y hasta 3 joyeros artesanos de gran calidad.Cerámica, cestas, sombreros, etc.
Habrá también un espacio para niños con un taller de pintura natural con materiales reciclados. Sin olvidar » Sa Llibreria » la sección cultural donde poder adquirir libros de segunda mano a precios “cooperativos”. «Apoyamos a organizaciones de defensa de los animales, estarán Asno Balear Ibiza y Animales en Sa Coma pidiendo la colaboración de los asistentes», explican los organizadores.
