El desayuno se ha ganado su papel de comida más importante del día por méritos propios. Su impacto en nuestro metabolismo, en nuestro rendimiento cognitivo o en nuestro apetito sobre el resto del día es algo de lo que la ciencia ya nos ha informado. Por eso mismo, aseverar de forma incontestable que el desayuno del Ibiza Gran Hotel es el mejor de Ibiza es algo de lo que se debería tomar nota en una isla entregada a las últimas tendencias gastronómicas. Pero es que una copa de champagne con unas ostras, mientras nos sacudimos el sueño de la última noche y esperamos una tortilla hecha a nuestro gusto, en el momento, es una experiencia cumbre, al igual que todas las que nos esperan en el Ibiza Gran Hotel. El nombre del mejor desayuno de Ibiza es «The Grand Breakfast», y no se lo querrán perder.
La estrella Michelin de su restaurante La Gaia, los dos soles concedidos por la Guía Repsol; el premio de Mejor Hotel Gastronómico de España por Conde Nast; y el reconocimiento “Best of the Best”, entregado por los usuarios de Tripadvisor, ya nos pone sobre la pista de que en el Ibiza Gran Hotel las cosas de comer y beber están en otra liga. No podía quedar descuidada una de las comidas más importantes. Nos recibirá una selección de frutas frescas cortadas para empezar con energía la jornada. La selección de zumos colmará los gustos de los más sibaritas. Con productos locales, frescos y cortados al momento para conservar todos los antioxidantes y propiedades depurativas. O dejarnos llevar y probar los churros con chocolate que han añadido este año a su oferta rotativa, que va cambiando cada día de la semana y que servirán en nuestra mesa. Saciado el cuerpo de los más sanos, queda dejarse seducir por las propuestas más tentadoras, como el jamón serrano cortado a mano, unas otras o un dulce elaborado esa misma mañana por el repostero del Ibiza Gran Hotel. O unos bombones. Quizá una crep, o mejor unas ostras. O, por qué no, todo. No existe la prisa, hay todo el tiempo del mundo, este desayuno merece una cata en profundidad de todos sus secretos.
El desayuno del Ibiza Gran Hotel es accesible para todos, huéspedes o cualquier persona que desee probarlo. El horario en el que se puede disfrutar de «The Grand Breakfast» es de 7:30 a 11:30 de la mañana. El teléfono de contacto para solicitar información, o hacer una reserva, es el 971 806 806. El Ibiza Gran Hotel está situado en el Passeig Joan Carles I, 17, de Ibiza. Se puede consultar más información en el siguiente link.
