El restaurante Illa des Canar celebra su primer aniversario con una gran fiesta gastronómica y musical

Este sábado 28 de junio, el restaurante Illa des Canar, ubicado en primera línea de mar en la bahía de Es Canar (municipio de Santa Eulària des Riu), celebra su primer aniversario con una jornada festiva que combina gastronomía local, música en directo y experiencias para todos los sentidos. La cita es abierta a todo el público y contará con degustaciones gratuitas de arroces, actuaciones musicales y un ambiente familiar frente al Mediterráneo.

Inaugurado en el verano de 2024, Illa des Canar ha logrado posicionarse en tan solo un año como un referente de la cocina tradicional ibicenca, fusionando la calidad gastronómica con una ubicación privilegiada junto a la pequeña isla de Es Canar, que da nombre al local.

Inspirado en el recetario clásico de la isla, el restaurante ofrece platos como el bullit de peix, paella, arroz negro, arroz con bogavante, además de postres caseros como el flaó y la greixonera. Todo ello con producto fresco, proveedores locales y un servicio centrado en la hospitalidad.

La propuesta se completa con un espacio diáfano, de decoración mediterránea y tonos cálidos, con zonas interiores y terrazas que miran al mar, ideal tanto para comidas familiares como para celebraciones privadas o eventos.

Música en directo para animar la jornada

Con motivo de su primer aniversario, Illa des Canar ha organizado una programación musical especial para la tarde del sábado 28:

• 16:00 h – Querencia: flamenco con alma
• 18:00 h – Marc Riera: rock nacional e internacional
• 20:00 h – Discover: gran fin de fiesta con clásicos del rock

Esta oferta musical busca atraer tanto al público local como a visitantes, en un entorno relajado y festivo, aprovechando la cercanía a la playa y la puesta de sol.

Regalo gastronómico para todos los asistentes

Uno de los grandes atractivos de la jornada será la degustación gratuita de los mejores arroces de la casa, ofrecida a todos los asistentes por la noche como agradecimiento al apoyo recibido durante este primer año. Para el servicio de mediodía, el restaurante mantiene su carta habitual y recomienda reservar mesa a través de su página web oficial:
🔗 www.illadescanar.com/reservas

Un proyecto local con vocación sostenible

El restaurante forma parte de un proyecto prácticamente familiar dirigido por un equipo ibicenco con experiencia en hostelería, cuyo objetivo ha sido siempre recuperar y poner en valor la esencia de la cocina payesa, con un toque actual. Además, Illa des Canar apuesta por la sostenibilidad, tanto en su diseño arquitectónico como en la gestión de residuos y el uso de productos de cercanía.

📍 Datos del evento

• Lugar: Illa des Canar, Carrer Pous d’Abeurada 9, Es Canar, Santa Eulària des Riu
• Fecha: Sábado, 28 de junio de 2025
• Horario musical: de 16:00 a 22:00 h
• Comidas y reservas: al mediodía con reserva previa
• Degustación gratuita: por la noche, para todos los asistentes