Formentera ha acogido este fin de semana, los días 13 y 14 de diciembre, una nueva edición del Concurso de Mieles de las Islas Baleares, una cita de referencia para el sector apícola del archipiélago que en esta ocasión ha estado organizada por la Asociación de Apicultores de Formentera, con la colaboración del resto de entidades apícolas baleares y la financiación del Consell Insular de Formentera.
El certamen contó con la participación de 128 muestras de miel procedentes de las cuatro islas, que compitieron en tres categorías: Miel de Primavera/Verano, Miel de Otoño y Miel Original, además de un premio honorífico a la miel mejor valorada de cada isla.
Las personas inscritas pudieron presentar muestras en las categorías de primavera/verano y otoño, mientras que la categoría de miel original fue seleccionada directamente por el jurado entre todas las mieles presentadas. El jurado estuvo formado por representantes de las asociaciones apícolas de Baleares y por personalidades invitadas vinculadas a los ámbitos cultural, empresarial y político de Formentera.
El sábado por la tarde se celebró la fase previa del concurso, en la que se realizó una primera cata de todas las muestras para seleccionar las finalistas. La fase final tuvo lugar el domingo por la mañana, momento en el que el jurado determinó los ganadores de cada categoría.
La participación pitiusa tuvo un papel destacado. Dos apicultores ibicencos, socios de la ADS Apícola d’Amics Apicultors d’Eivissa, lograron el primer premio en dos de las categorías principales: Pedro Juan se alzó con el primer premio en Miel de Otoño, mientras que Marcos Escandell fue el ganador en la categoría de Miel Original. El primer premio en Miel de Primavera/Verano recayó en el apicultor menorquín Juan Barber.
Además, se entregaron dos segundos premios a apicultores de las Pitiusas. El formenterense Adán Escandell obtuvo el segundo premio en la categoría de Miel de Primavera/Verano, y el ibicenco Mattia Angelone fue segundo en la categoría de Miel Original.
En cuanto a los premios honoríficos por islas, la miel mejor valorada de Ibiza fue la de Marcos Escandell, mientras que la miel mejor valorada de Formentera correspondió a Adán Escandell.
Antes del acto de entrega de premios, el apicultor menorquín Antoni Anglada ofreció la conferencia titulada “Vine a tastar les mels de les Illes Balears”, en la que se abordaron las singularidades de las mieles del archipiélago y que concluyó con una degustación para los asistentes.
La jornada finalizó con un ambiente festivo y de convivencia en la Carpa Municipal de Sa Senieta, donde se sirvió un arroz de matanzas como colofón al evento, que volvió a poner en valor la calidad y diversidad de la producción apícola balear.
