Los miembros de «Es pescadors Peix Nostrum» se han proclamado este sábado ganadores de la quinta edición del Concurso de Arroz Marinera Peix Nostrum, que se ha celebrado en Vila. Les siguen en el podio los miembros de la AAVV es Pratet y, en tercera posición, los cocineros de «Iatuuu Swing Chefs», según señalan desde el consistorio ibicenco.
El concurso tenía una regla clara: se debía presentar un plato elaborado con alguna de las muchas variedades de pescado que trae la flota de barcos de pesca en Ibiza. Los participantes han empezado a cocinar poco antes del mediodía en la plaza de la Constitució con la ración de arroz que les ha entregado la organización para la elaboración del plato. Antes de las dos del mediodía se debía proceder a la cata de los platos.
Este concurso gastronómico está incluido en el programa de fiestas del 150 aniversario del Mercat Vell, y ha sido organizado por el Ajuntament d’Eivissa en colaboración con Peix Nostrum y las cofradías de pescadores.
