La Asociación Ibiza y Formentera Contra el Cáncer, IFCC, organizó el pasado domingo 24 de mayo una comida benéfica en Sonrojo Beach & Chiringuito, ubicado en Cala Llonga, para conmemorar 25 años acompañando y apoyando a los pacientes oncológicos de las Pitiusas. Un encuentro solidario que contó con la participación de 84 comensales, donde la gastronomía, la música en vivo a cargo de la banda The Rosemary Family y una rifa benéfica se unieron para apoyar a los pacientes oncológicos de las Pitiusas.
Este evento contó con la presencia de la concejala de Acción Social, Familia e Igualdad del Ayuntamiento de Sant Josep de sa Talaia, Marilina Serra, del concejal de Economía y Hacienda del Ayuntamiento de Sant Antoni de Portmany, Antonio Marí, y del director del Área de Salud de Ibiza y Formentera, ASEF, Eduardo Escudero.
La presidenta de la Asociación Ibiza y Formentera Contra el Cáncer (IFCC), Elizabeth Gail Fear, ofreció durante la comida un emotivo discurso de agradecimiento en el que conmemoró los 25 años de trayectoria de esta ONG pitiusa y reconoció el apoyo recibido durante todo este tiempo por parte de instituciones, empresas colaboradoras, socios y voluntarios. “Quiero agradecer profundamente a todas las personas que nos han acompañado durante estos 25 años, a nuestras maravillosas voluntarias, a todo el comité ejecutivo de IFCC y, especialmente, a Berno, por ser el corazón de esta asociación”, añadió Elizabeth Gail Fear.
El dinero recaudado durante este evento irá destinado a financiar los diferentes proyectos que la Asociación mantiene actualmente en marcha, entre ellos el servicio un servicio de acompañamiento dirigido a personas con cáncer en la fase final de su vida y a sus familiares, Hospice, en colaboración con el Ayuntamiento de Santa Eulària des Riu, que se ofrece de manera gratuita a pacientes oncológicos del municipio con una esperanza de vida inferior a doce meses. En este sentido, la presidenta de IFCC destacó que “nuestra intención es comprobar cómo funciona este primer año y poder extender el servicio lo antes posible al resto de municipios de la isla, para que más familias puedan beneficiarse de este acompañamiento tan necesario”.
Asimismo, en los últimos años, la Asociación Ibiza y Formentera Contra el Cáncer, IFCC, ha sufragado un nuevo coche para la Unidad de Cuidados Paliativos, ha donado sillones reclinables para pacientes de Oncología del Hospital Can Misses, 46 nuevos sillones y mesas auxiliares para la sala de espera del hospital de día oncológico y la sala de radiología, además de televisores y auriculares para la sala de quimioterapia de este centro de referencia en Ibiza y Formentera.
Paralelamente, IFCC sigue impulsando entre la sociedad de las islas una nueva campaña para fortalecer la promoción de la detección del cáncer de colon, con el objetivo de mejorar la tasa de participación que, en 2024, fue solo del 28%.
Este evento de celebración del 25 aniversario de la Asociación Ibiza y Formentera Contra el Cáncer finalizó con una rifa benéfica con premios donados por empresas colaboradoras de la isla, entre las que se encuentran Hyde Ibiza, Mondrian Ibiza, Restaurante Nami Grill & Sushi, Hotel Royal Plaza, Ibiza Clinic, Autos Isla Blanca, Restaurante The Wild Asparagus, Fet a mà, BeDrinks, Cantonada Ibiza, From Ibiza with Love, Frutos Secos Ibiza y Familia Marí Mayans.
Comida solidaria en Sonrojo Beach & Chiringuito
El restaurante Sonrojo Beach & Chiringuito, situado entre Ibiza ciudad y Santa Eulària des Riu, ofreció a los asistentes una experiencia completa a orillas de la playa de Cala Llonga, con un menú solidario diseñado para celebrar esta ocasión especial en un entorno acogedor y auténtico.
Desde su apertura en 2023, Sonrojo se integra en el universo Ennismore, con Hyde Ibiza y Mondrian Ibiza como referentes en la isla, reafirmando su compromiso con la Asociación Ibiza y Formentera Contra el Cáncer y con otras iniciativas locales que impulsan el tejido social de la isla.
La comida comenzó con una tapa de paella, un chupito de salmorejo y una croqueta de jamón como aperitivo, seguida de varios entrantes para compartir, como ensaladilla rusa de gamba y ventresca de atún, bravas Sonrojo con almendras y calamares a la andaluza con mayonesa cítrica. Como plato principal, los asistentes pudieron elegir entre contramuslo de pollo ibicenco a la parrilla con patató chafado a las hierbas provenzales y chimichurri fresco, lubina a la parrilla con cremoso de zanahoria y microverduras salteadas o alcachofas confitadas a la brasa con crema de aguacate y perejil. Finalmente, el menú se completó con un surtido de postres para poner el broche dulce a esta celebración solidaria.
Durante la jornada, la banda The Rosemary Family, formado por Mario Romero, a la guitarra y voz principal, Alfonso Hernández al bajo eléctrico y coros y Samuel de Lara a la percusión, fueron los encargados de amenizar este encuentro con una combinación de ritmos latinos como salsa, ska, pasando por el blues y el rockandroll, creando un ambiente festivo y veraniego con su música en directo.
