@Noudiari/ El chef Paco Roncero, un madrileño nacido en 1969 y merecedor del Premio Nacional de Gastronomía en 2006, ofrecerá en Ibiza menús a 1.500 euros el cubierto en uno de los hoteles que la familia Matutes posee en la isla, según informa Vanitatis a propósito de la inauguración de una nueva propuesta de este cocinero en Madrid.
Foto: Paco Roncero (Wikipedia)
Roncero, quien ha capitaneado los fogones del restaurante del Casino de Madrid durante dos años, viajará en verano a Ibiza para elaborar un ágape al alcance de pocos bolsillos. Pero no sólo se tratará de una comida, suponemos que sofisticada y con ingredientes de altísima calidad. Lo que este chef ofrece va más allá y lo califica como una experiencia ‘multisensorial’.
Los Príncipes de Asturias ya han tenido la suerte de sentarse a la mesa del restaurante de Roncero. Y no lo conocieron en esta velada, ya que este chef, junto a Ferran Adrià y Juan Mari Arzak, fue el encargado de la elaboración de los aperitivos que se sirvieron en la cena previa a la boda de los herederos del trono español. Piruletas de pistacho, crocante de maíz con guacamoles y fardos de calamar con vinagreta en su propia tinta fueron algunas de las propuestas gastronómicas que deleitaron a los invitados a tan selecta celebración. De lo que se servirá bajo el precio de 1.500 euros no hemos podido tener constancia pero, a buen seguro, quien lo disfrute no dudará en difundirlo a los cuatro vientos.
estos tios no paran…y lo que paran es porque la maldita administración les frena!!
Enhorabuena por otra increible iniciativa!!
También te molesta que venga uno de los mejores cocineros a Ibiza?
A mi también me ofende que haya gente que pague 1500€ por una servicio de comida. Pero es lo que hay
Hay gente muy rica que se permite eso y mucho más. Y para que se vayan a otro lugar prefiero que lo hagan en Ibiza
Antes nos quejábamos del todo incluido. Ahora de que vengan ricos…
Los ricos no van a desaparecer por no venir a Ibiza
estos tios no paran…y lo que paran es porque la maldita administración les frena!!
Enhorabuena por otra increible iniciativa!!
También te molesta que venga uno de los mejores cocineros a Ibiza?
A mi también me ofende que haya gente que pague 1500€ por una servicio de comida. Pero es lo que hay
Hay gente muy rica que se permite eso y mucho más. Y para que se vayan a otro lugar prefiero que lo hagan en Ibiza
Antes nos quejábamos del todo incluido. Ahora de que vengan ricos…
Los ricos no van a desaparecer por no venir a Ibiza
mira que bien, y que hotel es? lo digo para ir ahorrando….
mira que bien, y que hotel es? lo digo para ir ahorrando….
Paco Roncero, es un buen cocinero, lleva años trabajando en el Casino de la calle Alcalá de Madrid, donde se puede comer perfectamente por menos de 100 euros. El montaje que quiere hacer en Ibiza suena a «engañabobos» para nuevos ricos horteras. Pero´, si hay alguien que quiere pagar esto, allá su bolsillo y enhorabuena para el que tuvo la idea.
Paco Roncero, es un buen cocinero, lleva años trabajando en el Casino de la calle Alcalá de Madrid, donde se puede comer perfectamente por menos de 100 euros. El montaje que quiere hacer en Ibiza suena a «engañabobos» para nuevos ricos horteras. Pero´, si hay alguien que quiere pagar esto, allá su bolsillo y enhorabuena para el que tuvo la idea.