El presidente del Consell de Ibiza, Vicent Marí, ha defendido la continuidad de los chiringuitos tradicionales de gestión familiar como parte de la identidad social, turística y patrimonial de la isla.
Durante una visita realizada el pasado jueves a es Puetó, Marí destacó que “este tipo de establecimientos representa una manera de entender Ibiza vinculada a la proximidad y a la sencillez”. El presidente insular subrayó además que se trata de “uno de los chiringuitos tradicionales que forman parte del paisaje humano y social de nuestro litoral y representa una forma de turismo y convivencia muy vinculada a la esencia de Ibiza”.
En este sentido, aseguró que “defender este tipo de establecimientos es también defender parte de nuestra historia y de nuestra identidad como isla”.
Marí consideró igualmente que “la protección del litoral y el cumplimiento de la normativa son irrenunciables”, aunque incidió en la importancia de que las administraciones “sean capaces de abrir espacios de diálogo y estudiar fórmulas que permitan preservar aquellos negocios tradicionales que forman parte de la memoria colectiva de Ibiza”.
Por su parte, el alcalde de Sant Josep de sa Talaia, Vicent Roig, señaló que “chiringuitos como es Puetó no solo forman parte de nuestro litoral, sino también de la memoria de muchas generaciones de vecinos y visitantes”.
Roig añadió que “creemos que es posible compatibilizar la protección con la conservación de estos negocios familiares arraigados al territorio y con un fuerte valor social y patrimonial”.
Desde el Consell d’Eivissa defienden el modelo de chiringuito tradicional, familiar e integrado como un elemento diferenciador de la identidad turística y social de la isla, así como la necesidad de compatibilizar la protección del litoral con la preservación de aquellos establecimientos históricos arraigados al territorio.
El 90 % de los chiringuitos deberían de estar cerrados o claurados.
Las playas limpias de hamacas y sombrillas. En esta playa, por su tamaño, no debería de tener ninguna. Es una pla pequeña y urbana, al igual que Es Caló Des Moro.
Lo siento, pero mientras haya empresarios y políticos que se lleven el dinero al resto de ciudadanos nos toca jodernos.