EFE/La miel de Ibiza podrá comercializarse, a partir de la primavera, con el distintivo de la Denominación de Origen Mel d’Eivissa.
La consellera de Agricultura, Pesca y Alimentación, Mae de la Concha, ha firmado este miércoles en Ibiza la protección nacional transitoria de la Denominación de Origen Protegida (DOP).Se trata de la primera DOP de miel en Baleares y la número 70 en España, recuerdan desde el Govern.
Dicha tramitación, que empezó en abril del pasado año, se inició por parte de la Asociación de Apicultores de Ibiza formada por 113 socios que, en 2021, gestionaban 3.617 colmenas. Este número de colmenas produjeron 7.500 kilos de miel, por un valor de 187.500 euros.
Para Mae de la Concha, el carácter específico de la miel de Ibiza está vinculado a una “singularidad floral” característica de la zona geográfica de Ibiza, que está presente en el “aspecto polínico de toda la gama de miel producida a la zona geográfica”.
