La gastronomía y la solidaridad volvieron a darse la mano este sábado en Ibiza con la celebración de la quinta edición de Estrellas contra el Cáncer, una gala que reunió en Nassau Beach Club a 21 grandes chefs que suman un total de 28 Estrellas Michelin y que cocinaron de manera altruista a beneficio de ASPANOB.
El evento, fundado por Nuria Moreno y el chef Óscar Molina, cumple cinco años de compromiso con los niños y jóvenes con cáncer y sus familias de Ibiza y Formentera. La cita volvió a reunir a profesionales de la gastronomía, empresas, instituciones y representantes de la sociedad ibicenca con un objetivo común: contribuir a mejorar la vida de quienes atraviesan esta enfermedad.
Los 21 chefs participantes fueron Óscar Molina, María Jiménez, Álvar Hinojal, Luis Veira, Carlos Maldonado, Samuel Naveira, Víctor Martín, Sergio Manzano, Juan José Losada, Lydia del Olmo, Víctor Suárez, Álvaro Garrido, Raúl Resino, Marc Segarra, Luis Valls, Pablo González, Israel Ramos, Rafael Soler, Aarón Ortiz, Cristian Palacio y Jordi Grau.
Todos ellos viajaron hasta Ibiza para participar de forma altruista y convertir la gastronomía en una herramienta de solidaridad.
Uno de los momentos más emotivos de la noche llegó de la mano de la UD Ibiza, que quiso sumarse a esta quinta edición con un gesto especialmente simbólico. El club entregó camisetas oficiales personalizadas con el nombre de cada uno de los niños de Ibiza y Formentera que se encuentran enfermos e ingresados, con el objetivo de hacerles llegar la fuerza y el cariño de toda la isla.
La gala también sirvió para presentar a los embajadores de Estrellas contra el Cáncer 2026: Ksenija y Andrea, de Photo Film Ibiza; Anzoni Black y Cristina Pedroche, que han prestado su imagen y su voz para contribuir a dar visibilidad al proyecto y a su causa.
Durante la velada, Iberia Cards volvió a respaldar la iniciativa con el sorteo de 50.000 Avios, una de las distintas acciones solidarias desarrolladas durante la noche.
Cinco años de compromiso
Para Nuria Moreno, cofundadora de Estrellas contra el Cáncer, alcanzar la quinta edición supone un momento especialmente significativo.
«Cinco años después seguimos aquí con la misma ilusión del primer día, pero con una familia muchísimo más grande. Estrellas contra el Cáncer demuestra que cuando una isla entera se une por una causa, pueden suceder cosas maravillosas. Nuestro objetivo siempre ha sido el mismo: que ninguna familia sienta que está sola en un momento tan difícil».
Moreno destacó también el compromiso de los chefs y de las empresas que hacen posible la gala año tras año.
«Los chefs vienen hasta Ibiza, dejan sus restaurantes y sus equipos y cocinan de manera totalmente altruista. Pero este evento tampoco sería posible sin nuestros patrocinadores y colaboradores. Detrás de esta noche hay muchísimas empresas y personas que creen en el proyecto y que llevan cinco años caminando a nuestro lado».
La organización ha agradecido especialmente la colaboración de Nassau Beach Club Ibiza y de todo su equipo, que un año más acogió la gala y se implicó en su organización.
La quinta edición ha contado también con el respaldo de numerosas empresas y entidades, entre ellas Grupo Policlínica, Iberia, Iberia Express, Iberia Cards, Air Nostrum, Mariscos de Alta Calidad, O Beach Ibiza, Gasifred, Ocio de Ibiza, Miró, Ibiza Travel, Ajuntament d’Eivissa, Ibiza Gran Hotel, The Unexpected Ibiza Hotel, Gordon Ramsay, Ushuaïa, Fomento del Turismo de la Isla de Ibiza junto a Eating in Ibiza, PFI Photo & Video, Dipesa Group, Los Andaluces, Boating Yacht Club, Aurum Caviar, Chef Works Spain, Horse Group, Trasmapi y Fergus Group, además de los profesionales y voluntarios que han colaborado en la iniciativa.
La gala contó asimismo con representación institucional del Ajuntament de Sant Josep de sa Talaia, el Consell d’Eivissa, el Govern de les Illes Balears, AETIB y el Ajuntament d’Eivissa.
Música para cerrar una noche solidaria
La gastronomía dio paso a la música para poner el broche final a la quinta edición. Los del Varadero fueron los encargados de ofrecer el concierto de cierre, convirtiendo la parte final de la noche en una celebración de la vida y la solidaridad.
A partir de medianoche, el grupo tomó el relevo de los chefs y puso música a un cierre en el que público, participantes y colaboradores continuaron compartiendo una noche con la solidaridad como protagonista.
La recaudación final de esta quinta edición se comunicará próximamente, una vez completado el cierre definitivo del evento.
Cinco años después de su nacimiento, Estrellas contra el Cáncer continúa creciendo con el mismo propósito con el que comenzó: unir a personas, empresas, gastronomía e instituciones para apoyar a las familias que más lo necesitan.
Porque detrás de cada estrella hay una historia. Y esta noche, todas brillaron por ellos.
