La patronal Pimeef organiza mañana sábado, 30 de septiembre, en el Mercat de Forada (Buscastell) entre las 10 y las 14 horas un showcooking con degustación gratuita de elaboraciones basadas en producto local con un toque original: Paté de berenjena con craquers de algarroba, Coca de pimientos (‘Coca amb pebrera’), Croquetas de sobrasada y miel y Panellets de calabaza, todo ello elaborado por la chef Marga Orell.
Durante el verano se han estado celebrando diversos showcookings en diferentes ubicaciones de la isla «con el objetivo de promocionar el producto local de temporada dentro de la iniciativa Sabors», destacan desde la Pimeef, que organiza estos eventos con la financiación del Consell d’Eivissa.
Quedan pendientes ahora otros dos showcookings más que se celebrarán durante el mes de octubre en Sant Antoni y en el Mercat Nou de Eivissa.
