La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha lanzado una alerta por la presencia de Listeria monocytogenes en salmón ahumado marinado con eneldo de la marca Royal, en concreto en el lote 1098B1-098, de 80 gramos de peso y fecha de caducidad 23/05/2021. Un producto fabricado en España y distribuido por todas las comunidades autónomas que ha sido retirado.
«Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio este producto que se abstengan de consumirlo y lo devuelvan al punto de compra», aunque de momento «no se han detectado casos asociados a este producto», relata la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU).
⚠️ ALERTA ALIMENTARIA por presencia de Listeria monocytogenes
Producto afectado SALMÓN ahumado marinado con eneldo. Marca ROYAL. Ver detalles ⬇️
✔ Se está procediendo a la retirada del lote afectado.
❌ NO CONSUMIRMás ℹ en https://t.co/XrTVj1Kwia pic.twitter.com/G1qGgaHk6h
— AESAN (@AESAN_gob_es) May 19, 2021
Advierte que la listeriosis tiene un periodo de incubación largo: si se consumió el producto hay que mantenerse alerta y acudir al médico al menor síntoma: fiebre alta, dolor de cabeza y cuello, convulsiones, náuseas, diarrea o incluso septicemia.
