La Fira Gastronòmica de la cervesa oferirà una varietat en exclusiva

@Noudiari/ La setena edició de la Fira Gastronòmica de la Cervesa celebrarà la seva cita anual el proper cap de setmana (12-14 de setembre) i comptarà amb diverses novetats respecte als anys anteriors. Així ho ha explicat el conseller d’Indústria i Comerç d’aquesta institució, Vicent Roig, qui ha estat acompanyat pel gerent de FECOEF, Jaume Comas, i l’organitzador de la mostra, Miguel Ángel Serra, a més de diversos distribuïdors participants en la mostra. La fira tendrà un horari de 19h a 2h el divendres i el dissabte, mentre que diumenge romandrà oberta de les 19h fins a mitjanit.

L’actual edició comptarà amb 98 varietats diferents de cervesa de diversa tipologia (negres, vermelles, blanques, sense alcohol, per a celíacs…) i procedència (Japó, Regne Unit, Alemanya, Jamaica, Bèlgica…). Com a novetat, es podrà degustar la Ibosim Weissbier, una cervesa creada exclusivament per a aquesta ocasió i de la qual només es comercialitzaran mil unitats. No obstant això, la cervesa no serà l’única protagonista de la mostra sinó que hi haurà dos espais molt marcats. D’una banda, s’hi trobaran els distribuïdors de beguda, repartits en 15 estands i, d’altra, s’habilitaran estands restaurants en els quals s’hi podrà trobar pernil ibèric, salsitxes alemanyes de producció artesana, carn a la brasa, sushi i tapes de cuina eivissenca, entre d’altres.

El ‘birri’, la moneda pròpia de la mostra
La fira se celebrarà per segon any consecutiu al Recinte de Fires d’Eivissa. En aquest sentit, Roig ha explicat que es tracta d’un esdeveniment que es va consolidant amb el temps i ha recordat que la passada edició va rebre prop de 8.000 visitants.
L’entrada a la fira tendrà un preu de 2’5 euros i inclourà dos ‘birris’, que serà la moneda pròpia de la mostra i que equivaldrà a un euro. La setena edició d’aquesta fira gastronòmica també repartirà premis com un viatge per a dues persones a l’Oktoberfest o un cap de setmana a un club de vacacions de l’illa.

Maridatge de música i cervesa
A més de diverses representacions i actuacions que tendran lloc durant els tres dies, la fira
estarà amenitzada amb la música dels discjòqueis Javi Box (divendres), Petit i Vázquez (dissabte) i Jordi Cardona (diumenge).

L’organització de la fira és a càrrec del Consell Insular, FECOEF i Eventos Musicales Ibiza i es compta amb la col·laboració de l’Ajuntament de Santa Eulària des Riu, Invisa Hoteles, Viajes Ibiza, Eivissgarden, Cityplan i Bodegas César. Els participants en la beguda són: Gaseosas la Ibicenca, San Rafael Trascontinental, Exclusivas Miró, Distribuciones Isla Blanca, Cerveza Isleña, Promociones Comerciales Ibiza, Distribuciones Antonio Guasch, Beer 691, Peixma i Cobega.