L’Arxiu Històric d’Eivissa i Formentera ha rebut les primeres 10 etiquetes de la primera collita de mel d’aquest any una vegada aconseguida la Denominació d’Origen Protegida (DOP) Mel d’Eivissa, ha informat l’Ajuntament d’Eivissa en un comunicat de premsa.
El president de l’Associació d’Apicultors d’Eivissa, Vicent Marí, va entregar les etiquetes, que van numerades com a AA.000.001 fins al numero 10, a la regidora de Comerç, Laura Planells, qui les ha dipositat a l’Arxiu Històric, han explicat les citades fonts, que han afegit que l’acte d’entrega es va fer el passat dimecres.
La DOP d’Eivissa, que és «la primera a les Illes Balears i la setena a tot l’Estat», inclou tres tipus de mel segons les diverses floracions que es produeixen a l’illa: la de primavera, la d’estiu i la de tardor. Actualment, vuit productors de mel es troben adscrits a la DOP d’Eivissa.
A més, la mel d’Eivissa té característiques diferenciades de la resta de les sis DOP. En concret, la presència simultània de tres espècies botàniques, el trèbol groc (Lotus sp), estepes (Cistus helianthemum sp), excloent el ladanifer, i la llengua de bou (Echium sp), han detallat.
