Cuando un influencer —con cientos de miles o a veces millones de seguidores en redes sociales— anuncia que va a enseñar «dónde se come en Ibiza», lo normal es echarle las manos a la cabeza y prepararse para lo peor: el chiringuito de la cuenta con tres (o cuatro) ceros, la mesa con vistas al postureo y el pescado que cuesta lo que un alquiler mensual.
Pero Alfon y Gon, los gemelos detrás de @gemelosviajeros (2 millones de seguidores en TikTok y 665.000 seguidores en Instagram), han publicado un vídeo con los cinco mejores restaurantes donde han comido en la isla y lo que les costó… y la sorpresa es que son restaurantes que hemos pisado el resto de los mortales.
El menú de la abuela
Empiezan «por lo más caro», que en su caso es S’Espartar, donde probaron el bullit de peix con su arroz. Salieron por unos 100 euros los dos, con ese plato único, además de pan y agua, y, según ellos, mereció muchísimo la pena. La pronunciación del bullit se les atraganta un poco, pero los seguidores se lo perdonan sin que falte el cachondeo: «¿de dónde sale eso de bulit de peicz?, dice uno.
El más barato fue Es Timbal de Sant Jordi, con frita de pulpo y un tartar que, dicen, fue lo mejor de todo. Unos 24 euros por persona.
Para el postre se fueron a la pastelería más antigua de la ciudad, Can Vadell, a por orelletes y magdalenas ibicencas (las que más les gustaron). Salieron por unos 10 euros. Un seguidor aplaude «la pastelería bien elegida».
Y los favoritos de los gemelos fueron, por casualidad o por olfato, dos de los más auténticos y con más historia y solera: Es Rebost de Can Prats, en Sant Antoni, donde dicen que era literalmente como comer en casa de tu abuela (unos 35 euros por persona), y Cas Pagés, de Sant Carles, con un arroz de matanzas que calificaron de maravilla y por unos 30 euros por persona.
El veredicto de la isla
Si algo demuestran los comentarios es que la selección ha caído bien. Un ibicenco les felicita por haber acertado «sin caer en excentricidades ni en postureos». Otro confirma que «esta es la comida auténtica de Ibiza». Alguien celebra que en todos se come de lujo y no son caros, y otro asegura que han acertado de pleno con todos.
No faltan tampoco los comentarios en los que indican qué sitios faltan en la isla como Pou des Lleó, Es Pins, La Bodeguilla, Can Gat, Salvador o Ca n’Alfredo.
Hay quien discute que en S’Espartar salga a 100 euros por persona y matiza que depende de cómo lo rieguen. Pero lo cierto es que esa cantidad es por los dos comensales, no cada uno, como se ve claramente en el tiquet.
No falta tampoco el clásico «¿quiénes son estos?». Pero que tú no los conozcas no les resta valor con sus millones de seguidores en redes (entre unas y otras son 3 millones de personas).
Y de postre, Colón
Como si quisieran ganarse del todo a la isla, los gemelos tienen además otro reel en el que recuerdan la teoría ibicenca del nacimiento de Colón, la que defendía el desaparecido Nito Verdera, según la cual el descubridor de América habría nacido en Ibiza. Y no se quedan en la teoría porque se pasean también por el huevo de Colón de la rotonda de Sant Antoni. Que unos influencers de fuera se acuerden de él dice bastante de cómo han enfocado su paso por la isla ya que, al contrario que otros, al menos han hecho menos pose y más historia local, aunque sea la más discutida.
Y, además, han hecho otro vídeo explicando la leyenda de los fameliars y sus tradiciones. Lo han hecho junto al río de Santa Eulària.
