Menjar blanc.- Com aprofitar un pollastre sencer, per Marina Ribas Torres
No fa tant de temps que, en haver de menester un pollastre, s'anava a la carnisseria i demanava els trossos ...
Etiqueta: cuina
Menjar blanc.- Cuinar com a acte revolucionari, per Marina Ribas Torres
Acab l’any inaugurant secció a Noudiari.es per parlar d’allò que feim els éssers humans des del primer moment que arribam ...
L’IEE dedica el Curs Eivissenc de Cultura a la gastronomia de les Pitiüses
L’Institut d’Estudis Eivissencs ha presentat avui el XLIX Curs Eivissenc de Cultura titulat “La gastronomia de les Pitiüses ahir i ...
Formentera posa productes locals a disposició dels alumnes de restauració i gastronomia
El Consell de Formentera ha iniciat una col·laboració amb el restaurant Forment de l'IES Marc Ferrer. Aquesta acció s’emmarca dins ...
Curs de cuina tradicional durant els mesos de gener, febrer i març a Formentera
El Consell de Formentera i l'Associació Gastronòmica de Formentera Es Forn organitzen un curs de cuina tradicional durant els mesos ...
El flaó és el protagonista del nou taller de cuina tradicional de Formentera
L'àrea de Patrimoni del Consell de Formentera i l'Associació Es Forn organitzen un taller de cuina tradicional amb el flaó ...