@Noudiari/ Uno de los pescados más populares y cotizados de las Pitiusas es sin duda el gerret propio de la gastronomía insular, pero ahora este sabroso pescado ha dado el salto a la televisión nacional y ha sido protagonista de un video emitido por Televisión Española (TVE 1) en el programa ‘Aquí la tierra’.
A pesar del susto inicial al ver que el video comienza con una versión de la popular canción ‘A took a pill en Ibiza’, que nos ha posicionado aún más si cabe como epicentro mundial del consumo de drogas, las cosas cambian al instante.
Los apenas tres minutos que dura el video sirven de excusa para mostrar la cara más tradicional de Ibiza, la más apartada del verano y sus tópicos. Así, lo que comienza como la felicitación a un restaurante por su 90 aniversario, termina convirtiéndose en un recetario de este suave pero espinoso pescado.
Frito o escabechado convence a la periodista, que continúa su recorrido subida a un llaut para conocer de primera mano cómo es la pesca del gerret en Ibiza, cuál es la mejor época para degustarlo y cómo ha evolucionado su venta. Al menos por una vez, el titular nacional protagonizado por la Pitiusa mayor, deja un buen sabor de boca.
http://www.rtve.es/m/alacarta/videos/aqui-la-tierra/aqui-tierra-pescado-dni-ibicenco/3823162/?media=tve
no hagais mucho ruido ……es gerret es bo i barat ara mateix…..y puede subir hasta la langosta ….peligro peligro
Nooo, chhh no difundáis la noticia muy fuerte que vienen los animalista y nos lo harán desaparecer.
un 10 roky, jajaja
un 10 roky, jajaja