La casa payesa de propiedad municipal Ca n’Andreu des Trull, en Sant Carles, acogerá la celebración de dos talleres prácticos de elaboración de hierbas ibicencas que tendrán lugar los días 22 de julio y 19 de agosto, ha informado el Ayuntamiento de Santa Eulària en un comunicado de prensa.
«Durante la formación se tratarán los aspectos básicos de la elaboración de este licor tradicional, desde las hierbas que se pueden usar y la época en que deben recogerse a cómo debe realizarse el proceso de embotellado y maceración», han explicado las citadas fuentes.
Los talleres tendrán unas dos horas de duración y para participar en ellos es necesario inscribirse previamente llamando al teléfono 971 335 814 o escribiendo un email a canandreudestrull@santaeularia.com, pues aunque son gratuitos las plazas están limitadas a un máximo de 25 personas en cada uno de ellos.
Con este tipo de actividades el Consistorio busca «aprovechar este espacio museizado, que recoge gran cantidad de objetos antiguos de las más variadas facetas de la vida campesina, para difundir aspectos referentes a la cultura y la tradición de la isla», han destacado.
