El libro «Cocina tradicional de Ibiza y Formentera» del sociólogo y comunicólogo Mángel Sevilla se presentará mañana martes, 14 de diciembre, a través de la plataforma Zoom y de la mano del autor y de la periodista y activista Fátima Abdallah. La cita tendrá lugar a las 19.00 horas y los interesados pueden inscribirse a través del enlace lnkd.in/gJ58b9r2 o del correo info@salmaibiza.com.
Este libro de gastronomía pitiusa ya ha sacado una segunda edición, tras obtener una gran acogida en la primera. En él aparecen todas las recetas tradicionales del campo de Ibiza y Formentera, «así como su relación con el entorno, las relaciones sociales vinculadas con la alimentación y grandes anécdotas tradicionales», tal y como se destaca en el enlace de inscripción.
Sus páginas son «fruto de un trabajo antropológico de entrevistas en profundidad a mujeres ibicencas y formenterenses de las zonas rurales de ambas islas».
